■厚さ：鉄板本体 約6mm ■鉄板サイズ：本体 幅約170mm×奥行約170mm×高約15mm ■内寸：巾120mm×奥行120mm ■重量：約1.4kg 取り外し取っ手付 ＜ご使用上の注意＞ ◆テフロン加工など焦げつきを抑える加工は一切施していません。
ご購入当初は多少焦げつきますが、油が馴染むと使いやすくなります。
使用後は油を塗って保管して下さい。
使い込むほどに良い焼き上がりになって行きます。
◆家庭用やアウトドア用の脱着式ボンベを使用するコンロでは、鉄板の底がボンベの上に重ならないよう使用してください。
商品説明にもあるように使用中は一般の調理器より高い温度を維持しています。
ボンベの破裂に繋がりかねませんので十分に注意してください。
>> その他の鍛冶屋鉄板シリーズ鍛冶屋さんが昔ながらの調理用厚板小皿を作りました。
昔ながらの調理小皿 幅170mm×奥行170mm×6mm厚 家庭用としては破格の6mmの鉄板を使用しています。
一般的な鉄板より調理温度が高く、保温性も優れ、ムラなく焼けます。
更にテフロン加工をしていないので 鉄器から熱を加えることで溶出される二価鉄を摂取できます。
料理の味が美味しくなるだけではなく、健康にも良い鉄板。
使えば使うほど良い焼き上がりになっていきます。
昔ながらの鉄板で、食事を楽しく健康に コンパクトな小皿タイプなので、 ちょっとした料理でも直接火にかけて調理できます。
美味しい食事と鉄分補給が同時にできる、 昔ながらのアツ〜い鉄板です。
調理イメージ
楽天で購入4,787円（税込み）